Champagne

6 Bottiglie di Champagne Carte Blanche Brut Tanneux-Mahy
CHAMPAGNE SOTTO I 20 EURO !!! ... SCOPRILI TUTTI !!

Carte Blanche Champagne si caratterizza per la freschezza.

Assemblaggio: 85 % Pinot Meunier  15% Pinot Noir. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata utilizzando la fermentazione malolattica. Da 15 a 18 mesi di soggiorno sui lieviti e 3 mesi di riposo dopo la sboccatura. Dosage 8.70 g.
La storia
La storia di Champagne Tanneux-Mahy è prima di tutto una storia umana, ognuno dei quali contribuisce con la sua pietra allo sfruttamento. Di padre in figlio, il nostro piacere è condividere il know-how con gli amanti dello champagne

Maurice Tanneux, il primo della famiglia a raccogliere le sue uve, trasformarlo i

CHAMPAGNE CUVEE EMERAUDE BRUT JACQUES ROBIN
Lo Champagne Cuvée Emeraude Jacques Robin è uno degli Champagne di importazione che i Sommelier di Fons Vinum hanno selezionato per i propri clienti.
Un pò di storia
" La nostra fattoria è stata fondata dai nostri genitori Annie e Jacques nel 1973. Una terra di origine familiare riconosciuta in AOC ha permesso loro di piantare il loro primo terreno (50 ares)."

Poi, nel 1985, si è avuta la vera svolta dell’azienda “Jacques Robin”, che proprio attorno alla metà degli anni ’80 decise di iniziare a produrre Champagne sotto proprio nome. I loro sforzi saranno presto premiati, quando nel 1988 ottennero una medaglia alla fiera dipartimentale di concorrenza di Bar sur Seine

Champagne Les Originelles Blanc de Rose Brut  J.CHOPIN
Premier cru  90% Chardonnay, 10% Pinot Nero

Dosage: 9g.
Lo champagne
Lo chardonnay è l'anima della Maison Julien Chopin Le sue uve, provenienti soprattutto dalla Côte des Blancs e dalla Montagne de Reims, sono il fulcro di tutte le sue cuvée. Dotato di una grande freschezza aromatica, vivace, puro, luminoso, rappresenta il filo conduttore di tutti gli assemblaggi realizzati dalla casa. Delicato e fragile, lo chardonnay si espande e offre la misura della sua ricchezza aromatica solo nel corso di una lenta maturazione nella frescura delle Crayères: fino a tre anni per i vini non millesimati, da nove a dieci anni per un Dom Ruinart. Questa maturazione rappresenta una sfida per le abilit&agra

BOLLINGER  La Grande Annee Champagne 2014
CHAMPAGNE BOLLINGER
Gli Champagne firmati Bollinger si riconoscono tra mille.

Lo Champagne Bollinger è prima di tutto un grande vino. Tutto comincia dalle viti, e dalla ricerca dell'eccellenza nella selezione dei terreni. Con 163 ettari, lo Champagne Bollinger sfrutta i suoi vigneti a più del 60% ogni anno, una situazione sicuramente eccezionale in Champagne, ed è questo a garantire la costanza qualitativa dello stile. La stessa esigenza si estende alla selezione dei vigneti. Bollinger si rifornisce per più dell'80% in Grand e Premier Cru, che costituiscono solamente il 20% dei vigneti della denominazione. La qualità delle uve selezionate giustifica il fatto che Bollinger ut

J.CHOPIN Les Originelles Blanc de Blancs Champagne 2013
JULIEN CHOPIN
Situato nel villaggio di Monthelon a 6 km dalla capitale dello Champagne Epernay. Monthelon è un tipico villaggio di Champagne immerso nel cuore dei vigneti di collina. Già nelle scritture dell’anno 845, troviamo menzioni sulle virtù del vino di Monthelon.

La famiglia Chopin coltiva la vite a Monthelon già dal 18 ° secolo, ma è solo nel 1947 che il marchio Julien Chopin viene concepito.

I vigneti sono situati sulle colline a sud di Epernay dove il Pinot Meunier è il re (villaggi Monthelon, Mancy e Moussy) e nei paesi della Chardonnay della “Côte des Blancs”  (villaggi Chouilly, Co

CHAMPAGNE ANDRÉ DILIGENT & FILS Champagne Brut Vehémence
Lo Champagne Brut Vehémence della maison Diligent è uno degli Champagne di importazione che i Sommelier di Fons Vinum hanno selezionato per i propri clienti.
Un pò di storia, Aube sinonimo di Champagne
Il piccolo paese di Buxeuil, nel territorio dell’Aube, è il centro nevralgico della famiglia Diligent. E' proprio qui che già nel XVII secolo lavoravano la terra e possedevano dei vigneti di proprietà dei Diligent.

Tre secoli più tardi naque André DILIGENT. Fu suo padre, Georges, dopo la seconda guerra mondiale, che mise per la prima volta il suo nome sulle sue cuvée di Champagne lavorando per tutta la vita a fianco di Régine, s

DOM PERIGNON Champagne Magnum 2010 Coffret
DOM PERIGNON Champagne Magnum 2010 Coffret
L'AZIENDA DOM PERIGNON
Nel 1668, Dom Pierre Pérignon, un giovane monaco benedettino, viene nominato procuratore dell'Abbazia di Hautvillers, sulle colline della Champagne.

Riuscendo a portare il suo vino alla fama come Champagne, Dom Pierre Pérignon incarna il mistico atto di creazione originale dello Champagne. L'ambizione e l'eredità creativa di Dom Pierre Pérignon hanno ispirato la Maison fin dalla sua nascita e continuano a farlo.

Dom Pérignon crea solo Champagne Millesimati, elaborati dalle migliori uve selezionate in una singola annata.
Non smette di reinventarsi, per interpretare sempre al meglio il carattere esclusivo di ogni stagion

DOM PERIGNON Champagne 2012
DOM PERIGNON
Il Dom Pérignon fu, secondo lo studioso inglese Laurence Venn, il primo champagne definito “di prestigio”. La prima vendemmia risale al 1921, ma il prodotto fu rilasciato e venduto al pubblico solamente nel 1936, dopo la Grande Depressione. Il Dom Pérignon è prodotto esclusivamente durante gli anni migliori della vendemmia, e l’uva usata per produrlo proviene dal raccolto del medesimo anno, a differenza di altri tipi di champagne.
CHAMPAGNE BRUT
Dom Pérignon crea solo Champagne Millesimati, elaborati dalle migliori uve selezionate in una singola annata.
Non smette di reinventarsi, per interpretare sempre al meglio il carattere esclusivo di ogni stagione. Rifiuta i compromessi, rinunciando alla creaz

KRUG Champagne 2006 Coffret
KRUG - LA STORIA
Tutto inizia nel 1834, quando il giovane Joseph Krug, lungimirante anticonformista, appena arrivato in Francia dalla natia Germania, comincia a lavorare nelle cantine di Jacquesson.

Un’esperienza che in pochi anni gli permetterà di avere un’idea precisa di Champagne, e che lo porterà poco più tardi, nel 1843 con esattezza, a fondare una Maison tutta sua, allo scopo di produrre Champagne che fossero in grado di distinguersi non solo per la qualità più assoluta, ma anche per una personalità ben definita, sempre riconoscibile.

È questa la storia di un uomo determinato come pochi altri, guidato da una filosofia che non ammetteva compromessi, e che comprese per primo che l'

Jacques Robin Champagne Ma bonne étoile
 - JACQUES ROBIN -
Un pò di storia
"    La nostra fattoria è stata fondata dai nostri genitori Annie e Jacques nel 1973. Una terra di origine familiare riconosciuta in AOC ha permesso loro di piantare il loro primo terreno (50 ares).
Di anno in anno, hanno ampliato il loro vigneto.
Poi, nel 1985, decisero di produrre il proprio champagne.
I loro sforzi saranno premiati nel 1988, ottenendo una medaglia alla fiera dipartimentale di concorrenza di Bar sur Seine.
Mio fratello e io (Aude), nutriti dalla stessa passione, abbiamo deciso di unirci a loro dopo gli studi vitivinicoli nel 1998.

Oggi siamo tutti uniti attorno allo stesso motto: "La qualità di oggi garantisce lavoro di domani "&n

Champagne piccoli produttori confezione mista in offerta
6 bottiglie Champagne SCONTO 20%

CHAMPAGNE JACQUES ROBIN Champagne Cuvée Kimmeridgienne 2011
Lo Champagne Cuvée Kimmeridgienne millesimato 2011 Jacques Robin è uno degli Champagne di importazione che i Sommelier di Fons Vinum hanno selezionato per i propri clienti.
Un pò di storia
" La nostra fattoria è stata fondata dai nostri genitori Annie e Jacques nel 1973. Una terra di origine familiare riconosciuta in AOC ha permesso loro di piantare il loro primo terreno (50 ares).
Di anno in anno, hanno ampliato il loro vigneto.
Poi, nel 1985, decisero di produrre il proprio champagne.
I loro sforzi saranno premiati nel 1988, ottenendo una medaglia alla fiera dipartimentale di concorrenza di Bar sur Seine.
Mio fratello e io (Aude), nutriti dalla stessa passione, abbiamo deciso di uni