La qualità dei vini Daffara & Grasso affonda le radici nel tempo
I soci infatti, provengono tutti da famiglie di antichi viticoltori che fin dall’inizio del Novecento producevano vini di qualità.
Dal 1981 i destini di tre influenti famiglie di viticoltori si intrecciano: Angelo e Roberto Daffara ed Ermes Grasso, uniscono esperienze storie e tradizioni in un’unica attività di produzione ed imbottigliamento di vini selezionati.
Nasce l’azienda Cantine Daffara & Grasso
Attualmente insieme ai soci fondatori, proseguono con la stessa passione e dedizione anche i figli unendo così esperienza ed innovazione.
L’azienda è collocata nel cuore del comune di Calosso il cui territorio dal 2014 è stato dichiarato dall’Unesco patrimonio dell’umanità per la coltivazione del Moscato d’Asti che è uno dei fiori all’occhiello della produzione aziendale insieme agli altri vini della tradizione piemontese.
Essa si avvale delle più avanzate tecnologie di lavorazione, nel rispetto delle tradizioni per creare raffinate bottiglie concepite per un mercato selezionato, la pregiata produzione di Cantine Daffara & Grasso costituisce oggi un punto di riferimento nel panorama eno-gastronomico italiano.
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