Champagne

Champagne Fut de Chene Tanneux Mahy
Champagne Fut de Chene Tanneux Mahy
La storia
La storia di Champagne Tanneux-Mahy è prima di tutto una storia umana, ognuno dei quali contribuisce con la sua pietra allo sfruttamento. Di padre in figlio, il nostro piacere è condividere il know-how con gli amanti dello champagne.

Maurice Tanneux, il primo della famiglia a raccogliere le sue uve, trasformarlo in champagne e farne beneficiare una particolare clientela.

André Tanneux e sua moglie Micheline Mahy occupano la fattoria. Insieme creano il champagne Tanneux-Mahy, aumentare l'area di raccolta e in un contesto agitato, coinvolto nella creazione del Mardeuil cooperativa.

Indicato con l'esempio i vigneti di Champagne Tanneux-Mahy, ottenere il diplom

6 Bottiglie di Champagne Brut Grande Réserve Premier Cru Guy Brunot
Champagne Brut Grande Réserve Guy Brunot ...CHAMPAGNE A MENO DI 20,00 EURO ... SCOPRILI TUTTI !!

Champagne Brut Grande Réserve è la Cuvée tradizionale di G. Brunot.

E' un assemblaggio 25% Chardonnay, 25% Pinot Meunier, 25% Pinot Noir.

Grazie ad un lungo invecchiamento da 3 a 5 anni, questo champagne brut acquisisce aromi di pane tostato, mela, miele e vi delizierà con la sua maturità, la sua potenza e la flessibilità.

Ha un sapore eccellente come aperitivo, ma accompagna anche tutti i piatti, carne e pollame.

Guy Brunot Cuvee Prestige Premier Cru Champagne
CUVEE PRESTIGE vincitore della medaglia d'argento al Concorso Internazionale dei vini di Lione nel 2012.

Una delle cuvee più nobili della Maison Guy Brunot.

Elaborata secondo un metodo segreto con una predominanza di uve chardonnay raccolte dai nostri migliori vigneti.

Dopo tre anni di invecchiamento questo champagne acquisisce una grande finezza.

Champagne Brunot produzione famigliare dello Champagne a Dizy un incantevole villaggio situato a 4 km da Epernay nella Marne, nel cuore della Champagne.

Champagne Brunot, è un’azienda di famiglia fondata nel 1957 giunta ora alla terza generazione. I vigneti si trovano in Dizy, 4 ettari di vigneti classificati come “premier cru” in c

6 Bottiglie di Champagne Brut Nature Grande Réserve Premier Cru Guy Brunot
Champagne Brut Nature Grande Réserve Guy Brunot ...CHAMPAGNE A MENO DI 20,00 EURO ... SCOPRILI TUTTI !!
Champagne Brut Nature Grande Réserve è la Cuvée tradizionale di G. Brunot.

E' un assemblaggio 25% Chardonnay, 25% Pinot Meunier, 25% Pinot Noir.

Grazie ad un lungo invecchiamento da 3 a 5 anni, questo champagne brut acquisisce aromi di pane tostato, mela, miele e vi delizierà con la sua maturità, la sua potenza e la flessibilità.

Colore oro brillante. Naso di erbe aromatiche fresche e di agrumi canditi (limone, pompelmo rosa). Lievito e crosta di pane. Bocca fresca e delineata, cremosa.

Ha un sapore eccellente come aperitivo, ma accompagna anche tutti i piatti, carne e pollame.

Champagne Cuvee Prestige Tanneux Mahy
Vitigno : Chardonnay (97%) Meunier (2%) Pinot Noir (1%)

 

Note di degustazione :

La caratteristica del Prestige è la FINEZZA. Al naso è discreto e franco. In bocca lo chardonnay prevale e gli aromi tostati (di mandorla) si amalgamano bene a quelli dei fiori. Fine, elegante e ben equilibrato.

Ideale come aperitivo accompagnato da antipasti a base di crostacei. Perfetto con pesci tra i quali la sogliola oppure il merluzzo.

Anche con del formaggio di capra fresco.

CHAMPAGNE CUVEE PRESTIGE BRUT
 - JACQUES ROBIN -
Un pò di storia
" La nostra fattoria è stata fondata dai nostri genitori Annie e Jacques nel 1973. Una terra di origine familiare riconosciuta in AOC ha permesso loro di piantare il loro primo terreno (50 ares).
Di anno in anno, hanno ampliato il loro vigneto.
Poi, nel 1985, decisero di produrre il proprio champagne.
I loro sforzi saranno premiati nel 1988, ottenendo una medaglia alla fiera dipartimentale di concorrenza di Bar sur Seine.
Mio fratello e io (Aude), nutriti dalla stessa passione, abbiamo deciso di unirci a loro dopo gli studi vitivinicoli nel 1998.

Oggi siamo tutti uniti attorno allo stesso motto: "La qualità di oggi garantisce lavoro di domani "        &quo

Champagne Biologico Foliage Cuvee Brut
Champagne Biologico Foliage Cuvee Brut
La viticoltura è praticata in armonia con la natura, favorendo la coltivazione del suolo, l'uso di preparati a base di erbe e minerali per curare le viti.

Questa filosofia si trova nelle loro cantine.

Uvaggio: 40%  Chardonnay, 30% Pinot Noir de, 30%  Pinot Meunier
Fermentazione:
Le fermentazioni sono effettuate in rovere ma l'invecchiamento avviene in cantina per almeno 30 mesi

La struttura della loro casa di vimini, grazie al suo design semi-interrato, riduce il consumo di energia per la regolazione termica dei vini e limita il nostro impatto sull'ambiente.

Queste pratiche ovviamente offrono ai nostri vini una qualità eccezionale e un piacere sia aromat

Champagne Cuvée de Réserve Brut Richard Dhondt
RICHARD DHONDT
Questo Champagne è prodotto da un esperto viticoltore indipendente: Renaud Richard.
La tenuta si trova nel villaggio di Dizy vicino a Epernay. 

CHAMPAGNE CUVEE DE RESERVE BRUT
Le uve provengono da terroir classificati "Grand Cru" e "Premier Cru" producendo vini ricchi, raffinati e fruttati.
L'aggiunta del 50% di vini di riserva, maturati per diversi anni, alla vendemmia dell'anno, porta ricchezza e ampiezza.
Successivamente, sarà tenuto nelle cantine di gesso della tenuta per almeno 18 mesi per consentire il tempo di fare il loro lavoro bonus.
Il vino è equilibrato con aromi fruttati, arricchito da aromi leggermente tostati.

Abbinamenti:
&Egra

Magnum CRISTAL Champagne ROEDERER 2002
Cantina Louis Roederer


Una delle ultime cantine della regione francese della Champagne a essere ancora di proprietà della stessa famiglia che l'ha fondata. La sua fondazione risale infatti lontano 1776 a Reims per merito di Louis Roederer. La cantina ha ottenuto il suo attuale nome nel 1883, quando proprio Louis Roederer ha ereditato l'azienda dallo zio, rimodellandola a sua immagine e somiglianza.
Mentre altri acquistavano l'uva, Louis Roederer ha puntato tutto sul lavoro in vigna, comprando i migliori appezzamenti vitati. Difatti, egli era convinto fino in fondo che la quintessenza di un grande vino risiedesse nella terra.
La cantina Roederer vanta una proprietà di quasi 240 ettari, suddivisi tra i tre migliori c

RICHARD DHONDT
Questo Champagne è prodotto da un esperto viticoltore indipendente: Renaud Richard.

La tenuta si trova nel villaggio di Dizy vicino a Epernay. 
A Dizy, alle porte di Epernay, la Richard-Dhondt House produce champagne con puro rispetto per l’autenticità dei terroir e dei vitigni.
Viticoltore indipendente, Renaud Richard si impegna a garantire la qualità e la regolarità dei vini prodotti dai vigneti Grands Crus e Premiers Crus dell’azienda.

CHAMPAGNE SUPERIEURE ZÉRO DOSAGE
-Vinificazione e affinamento-
Vinificazione in fût de chêne usate; 60 mesi sui lieviti.
-Note sensoriali-

Colore:  giallo brillante
Perlage: fine e persistente
Profumo: al naso si apprezzano note fruttate; sentor

Champagne La Grande Annee 2007
BOLLINGER


Ad Ay, uno dei paesi storici del cuore della regione Champagne, si trova la Maison Bollinger, fondata nel 1829 da Athanase Louis Emmanuel, conte di Villermont. Oggi è universalmente riconosciuta per la grande qualità dei suoi vini.
Inoltre, la cantina, gode della posizione privilegiata dei vigneti di proprietà e possiede una rigida etica produttiva. Infatti, quest'ultima è addirittura sancita da principi messi per iscritto. Per esempio, il mosto proveniente dalla prima spremitura viene utilizzato per la produzione degli Champagne, mentre tutto quello ottenuto con la seconda spremitura è venduto.
Attorno al pinot nero ruotano gli assemblaggi della maison che, usando sapientemente le uve di questo vitign

Jacques Robin Champagne Ma bonne étoile
 - JACQUES ROBIN -
Un pò di storia
"    La nostra fattoria è stata fondata dai nostri genitori Annie e Jacques nel 1973. Una terra di origine familiare riconosciuta in AOC ha permesso loro di piantare il loro primo terreno (50 ares).
Di anno in anno, hanno ampliato il loro vigneto.
Poi, nel 1985, decisero di produrre il proprio champagne.
I loro sforzi saranno premiati nel 1988, ottenendo una medaglia alla fiera dipartimentale di concorrenza di Bar sur Seine.
Mio fratello e io (Aude), nutriti dalla stessa passione, abbiamo deciso di unirci a loro dopo gli studi vitivinicoli nel 1998.

Oggi siamo tutti uniti attorno allo stesso motto: "La qualità di oggi garantisce lavoro di domani "&n