Brunello di Montalcino

CASTELLO ROMITORIO Filo di Seta Brunello di Montalcino 2016
CASTELLO ROMITORIO Filo di Seta Brunello di Montalcino 2016
L'AZIENDA CASTELLO ROMITORIO
Un passato millenario
Tempio, fortezza, monastero. Poi castello, maniero, rifugio per armenti e infine laboratorio d’arte e cantina. Dagli Etruschi ai Romani, passando per i turbolenti anni del Medioevo, l’abbandono e il recupero di Sandro Chia durante gli anni ’80, Castello Romitorio è un luogo dove il tempo ha una dimensione fisica, tangibile. Dove il vino vive di storia e la storia racconta di una passione millenaria per questi luoghi, da sempre vocati alla produzione vitivinicola e da sempre contesi per l’importanza strategica dei passaggi e dei commerci.
Territorio - Genius loci



Boschi, vign

GIANNI BRUNELLI Brunello di Montalcino Riserva 2012
GIANNI BRUNELLI Brunello di Montalcino Riserva 2012





L'AZIENDA GIANNI BRUNELLI
LE CHIUSE DI SOTTO

Nel 2015, dopo attente valutazioni e lavoro meticoloso, Laura ha finalizzato e inaugurato la nuova cantina a Podernovone. Situata alle pendici sudorientali di Montalcino e circondata dai quattro ettari e mezzo di viti, è stata progettata per essere semplice e pratica, con un basso impatto energetico ed ambientale, cercando di ridurre al minimo l’impronta di carbonio con l’energia solare e l’uso di gravità.
L’edificio è realizzato in pietra e con il metodo tradizionale etrusco di “Cocciopesto” che le permette di respirare. Un corridoio sotterraneo è stato prog

BIONDI SANTI Brunello di Montalcino Riserva 2012
BIONDI SANTI Brunello di Montalcino Riserva 2012
LA TENUTA - BIONDI SANTI
La Tenuta è nata grazie ad un'organica e razionale gestione di Ferruccio Biondi Santi che ha avuto il merito di
innestare le nuove viti dell'azienda, dopo la fillossera, con il clone di Sangiovese grosso da lui selezionato, e dare inizio ad una produzione basata sulla vinificazione del Sangiovese in purezza, dissociandosi completamente
dal disciplinare del Chianti promosso in quegli anni da Bettino Ricasoli.

Si può dire che i terreni della Tenuta Greppo risultano particolarmente adatti per il Sangiovese, magri e molto ricchi di scheletro, i migliori sono quelli galestrosi.

Un microclima tendenzialmente secco durante la maturazione del

BIONDI SANTI Brunello di Montalcino Riserva 2013
BIONDI SANTI Brunello di Montalcino Riserva 2013
LA TENUTA - BIONDI SANTI
La Tenuta è nata grazie ad un'organica e razionale gestione di Ferruccio Biondi Santi che ha avuto il merito di
innestare le nuove viti dell'azienda, dopo la fillossera, con il clone di Sangiovese grosso da lui selezionato, e dare inizio ad una produzione basata sulla vinificazione del Sangiovese in purezza, dissociandosi completamente
dal disciplinare del Chianti promosso in quegli anni da Bettino Ricasoli.

Si può dire che i terreni della Tenuta Greppo risultano particolarmente adatti per il Sangiovese, magri e molto ricchi di scheletro, i migliori sono quelli galestrosi.

Un microclima tendenzialmente secco durante la maturazione del

BIONDI SANTI Annata Tenuta il Greppo Brunello di Montalcino 2015
BIONDI SANTI Annata Tenuta il Greppo Brunello di Montalcino 2015
L'AZIENDA BIONDI SANTI
La Tenuta è nata grazie ad un'organica e razionale gestione di Ferruccio Biondi Santi che ha avuto il merito di
innestare le nuove viti dell'azienda, dopo la fillossera, con il clone di Sangiovese grosso da lui selezionato, e dare inizio ad una produzione basata sulla vinificazione del Sangiovese in purezza, dissociandosi completamente
dal disciplinare del Chianti promosso in quegli anni da Bettino Ricasoli.

Si può dire che i terreni della Tenuta Greppo risultano particolarmente adatti per il Sangiovese, magri e molto ricchi di scheletro, i migliori sono quelli galestrosi.

Un microclima tendenzialmen

BIONDI SANTI Annata Tenuta il Greppo Brunello di Montalcino 1995
BIONDI SANTI Annata Tenuta il Greppo Brunello di Montalcino 1995
L'AZIENDA BIONDI SANTI
La Tenuta è nata grazie ad un'organica e razionale gestione di Ferruccio Biondi Santi che ha avuto il merito di
innestare le nuove viti dell'azienda, dopo la fillossera, con il clone di Sangiovese grosso da lui selezionato, e dare inizio ad una produzione basata sulla vinificazione del Sangiovese in purezza, dissociandosi completamente
dal disciplinare del Chianti promosso in quegli anni da Bettino Ricasoli.

Si può dire che i terreni della Tenuta Greppo risultano particolarmente adatti per il Sangiovese, magri e molto ricchi di scheletro, i migliori sono quelli galestrosi.

Un microclima tendenzialmen

BIONDI SANTI Annata Tenuta il Greppo Brunello di Montalcino 1997
BIONDI SANTI Annata Tenuta il Greppo Brunello di Montalcino 1997
L'AZIENDA BIONDI SANTI
La Tenuta è nata grazie ad un'organica e razionale gestione di Ferruccio Biondi Santi che ha avuto il merito di
innestare le nuove viti dell'azienda, dopo la fillossera, con il clone di Sangiovese grosso da lui selezionato, e dare inizio ad una produzione basata sulla vinificazione del Sangiovese in purezza, dissociandosi completamente
dal disciplinare del Chianti promosso in quegli anni da Bettino Ricasoli.

Si può dire che i terreni della Tenuta Greppo risultano particolarmente adatti per il Sangiovese, magri e molto ricchi di scheletro, i migliori sono quelli galestrosi.

Un microclima tendenzialmen

FULIGNI Brunello di Montalcino 2016
FULIGNI Brunello di Montalcino 2016
L'AZIENDA FULIGNI
Giovanni Maria Fuligni si stabilì a Montalcino agli inizi del 1900, producendo vino, così come la famiglia aveva in precedenza fatto nei possedimenti maremmani e soprattutto a Scansano. Nel 1971 alla scomparsa di Giovanni Maria Fuligni è subentrata nella gestione aziendale la figlia Maria Flora, laureata in filosofia, ma vera donna del vino, che continua ancora oggi ad amare e condurre con saggezza la terra ereditata dagli avi. L’azienda Fuligni è sempre stata caratterizzata da una forte presenza femminile. Maria Flora è oggi coadiuvata dalla sua preziosa collaboratrice dott.ssa Daniela Perino, laureata in economia aziendale, punto di riferimento centra

BARICCI COLOMBAIO MONTOSOLI Brunello di Montalcino 2016
BARICCI COLOMBAIO MONTOSOLI Brunello di Montalcino 2016
L'AZIENDA BARICCI
L’azienda Baricci è unanimemente riconosciuta come una tipica, storica realtà montalcinese. Uno dei cosiddetti “piccoli produttori” che hanno sicuramente contribuito a far grande il Brunello Di Montalcino.

Nasce nel 1955 quando i Baricci, famiglia contadina, dopo lunghi anni di sacrifici , fisici e finanziari, riescono ad acquistare il piccolo podere denominato Colombaio di Montosoli.
In quel tempo il Brunello era un vino sconosciuto, prodotto in piccola quantità e solo da pochissimi appassionati.

Passano gli anni e nel 1967 Nello Baricci, insieme a pochi altri produttori, fonda il “Consorzio del Vino B

CASTELLO BANFI Riserva Poggio all'Oro Brunello di Montalcino 2013
CASTELLO BANFI Riserva Poggio all'Oro Brunello di Montalcino 2013
IL CASTELLO BANFI
Concepita per preservare al massimo l'integrità e la ricchezza delle uve, la cantina si avvale oggi delle più avanzate tecnologie, frutto di rivoluzionarie sperimentazioni tecniche.

È in questa filosofia, basata sulla continua ricerca, che si inseriscono numerosi progetti realizzati dall'azienda tra i quali gli studi di selezione clonale del sangiovese, quindi le ricerche sul legname, grande protagonista nel processo di affinamento del vino, e la realizzazione della nuova area di vinificazione “Horizon”. Quest'ultimo progetto, interamente concepito e sviluppato all'interno d

CASTELLO BANFI Riserva Poggio all'Oro Brunello di Montalcino 2015
CASTELLO BANFI Riserva Poggio all'Oro Brunello di Montalcino 2015
IL CASTELLO BANFI
Concepita per preservare al massimo l'integrità e la ricchezza delle uve, la cantina si avvale oggi delle più avanzate tecnologie, frutto di rivoluzionarie sperimentazioni tecniche.

È in questa filosofia, basata sulla continua ricerca, che si inseriscono numerosi progetti realizzati dall'azienda tra i quali gli studi di selezione clonale del sangiovese, quindi le ricerche sul legname, grande protagonista nel processo di affinamento del vino, e la realizzazione della nuova area di vinificazione “Horizon”. Quest'ultimo progetto, interamente concepito e sviluppato all'interno d

CASTELLO BANFI Riserva Poggio alle Mura Brunello di Montalcino 2015
CASTELLO BANFI Riserva Poggio alle Mura Brunello di Montalcino 2015
IL CASTELLO BANFI
Concepita per preservare al massimo l'integrità e la ricchezza delle uve, la cantina si avvale oggi delle più avanzate tecnologie, frutto di rivoluzionarie sperimentazioni tecniche.

È in questa filosofia, basata sulla continua ricerca, che si inseriscono numerosi progetti realizzati dall'azienda tra i quali gli studi di selezione clonale del sangiovese, quindi le ricerche sul legname, grande protagonista nel processo di affinamento del vino, e la realizzazione della nuova area di vinificazione “Horizon”. Quest'ultimo progetto, interamente concepito e sviluppato all'interno dell