Barolo

Barolo Bussia Giacomo Fenocchio 2017
L'Azienda:
L’amore per la terra ed il rispetto delle tradizioni, che hanno reso nel tempo le Langhe così speciali, sono le basi della filosofia di Claudio Fenocchio.

Non si definiscono biologici, non sono ancora riconosciuti, ma partecipano al programma europeo per non utilizzare prodotti chimici, mantenendo le lavorazioni imparate dalla nostra storia.

Le nuove vigne, recentemente acquisite, si fondono con il patrimonio storico creato dagli avi, dai nonni e dai genitori, integrandosi, per ottenere un prodotto di qualità, che rappresenti il territorio, preservandolo in ogni modo.

L’assoluto rispetto di chi ha lavorato in passato questa terra e la volontà di portarne avanti la memoria è ciò ch

Barolo Bussia Giacomo Fenocchio 2018
L'Azienda:
L’amore per la terra ed il rispetto delle tradizioni, che hanno reso nel tempo le Langhe così speciali, sono le basi della filosofia di Claudio Fenocchio.

Non si definiscono biologici, non sono ancora riconosciuti, ma partecipano al programma europeo per non utilizzare prodotti chimici, mantenendo le lavorazioni imparate dalla nostra storia.

Le nuove vigne, recentemente acquisite, si fondono con il patrimonio storico creato dagli avi, dai nonni e dai genitori, integrandosi, per ottenere un prodotto di qualità, che rappresenti il territorio, preservandolo in ogni modo.

L’assoluto rispetto di chi ha lavorato in passato questa terra e la volontà di portarne avanti la memoria è ciò ch

Barolo Bussia Giacomo Fenocchio 2019
L'Azienda:
L’amore per la terra ed il rispetto delle tradizioni, che hanno reso nel tempo le Langhe così speciali, sono le basi della filosofia di Claudio Fenocchio.

Non si definiscono biologici, non sono ancora riconosciuti, ma partecipano al programma europeo per non utilizzare prodotti chimici, mantenendo le lavorazioni imparate dalla nostra storia.

Le nuove vigne, recentemente acquisite, si fondono con il patrimonio storico creato dagli avi, dai nonni e dai genitori, integrandosi, per ottenere un prodotto di qualità, che rappresenti il territorio, preservandolo in ogni modo.

L’assoluto rispetto di chi ha lavorato in passato questa terra e la volontà di portarne avanti la memoria è ciò ch

GIACOMO FENOCCHIO
"Consideriamo la nostra azienda un business organico, anche se non siamo ancora stati certificati; partecipiamo, tuttavia, al progetto europeo che incoraggia l'agricoltura sostenibile e seguiamo le pratiche agricole trasmesse per generazioni.

Uniremo i vigneti appena acquistati con quelli del nostro patrimonio familiare per imbarcare un vino di qualità che meglio rappresenta il suo territorio d'origine, che miriamo a proteggere in ogni modo possibile.

Quello che ha dato coerenza e plasmato la nostra azienda agricola di famiglia per generazioni è il rispetto per il lavoro dei nostri antenati e la volontà di continuare questa tradizione ".
BAROLO VILLERO
Lo storico cru "Villero" nel borgo di Castiglione Falletto
V

GIACOMO FENOCCHIO
"Consideriamo la nostra azienda un business organico, anche se non siamo ancora stati certificati; partecipiamo, tuttavia, al progetto europeo che incoraggia l'agricoltura sostenibile e seguiamo le pratiche agricole trasmesse per generazioni.

Uniremo i vigneti appena acquistati con quelli del nostro patrimonio familiare per imbarcare un vino di qualità che meglio rappresenta il suo territorio d'origine, che miriamo a proteggere in ogni modo possibile.

Quello che ha dato coerenza e plasmato la nostra azienda agricola di famiglia per generazioni è il rispetto per il lavoro dei nostri antenati e la volontà di continuare questa tradizione ".
BAROLO VILLERO
Lo storico cru "Villero" nel borgo di Castiglione Falletto
V

GIACOMO FENOCCHIO
"Consideriamo la nostra azienda un business organico, anche se non siamo ancora stati certificati; partecipiamo, tuttavia, al progetto europeo che incoraggia l'agricoltura sostenibile e seguiamo le pratiche agricole trasmesse per generazioni.

Uniremo i vigneti appena acquistati con quelli del nostro patrimonio familiare per imbarcare un vino di qualità che meglio rappresenta il suo territorio d'origine, che miriamo a proteggere in ogni modo possibile.

Quello che ha dato coerenza e plasmato la nostra azienda agricola di famiglia per generazioni è il rispetto per il lavoro dei nostri antenati e la volontà di continuare questa tradizione ".
BAROLO VILLERO
Lo storico cru "Villero" nel borgo di Castiglione Falletto
V

Barolo Cannubi Giacomo Fenocchio 2018
GIACOMO FENOCCHIO
"Consideriamo la nostra azienda un business organico, anche se non siamo ancora stati certificati; partecipiamo, tuttavia, al progetto europeo che incoraggia l'agricoltura sostenibile e seguiamo le pratiche agricole trasmesse per generazioni.

Uniremo i vigneti appena acquistati con quelli del nostro patrimonio familiare per imbarcare un vino di qualità che meglio rappresenta il suo territorio d'origine, che miriamo a proteggere in ogni modo possibile.

Quello che ha dato coerenza e plasmato la nostra azienda agricola di famiglia per generazioni è il rispetto per il lavoro dei nostri antenati e la volontà di continuare questa tradizione ".
BAROLO CANNUBI
Barolo
Vitigni: 100% Nebbiolo n

Barolo Cannubi Giacomo Fenocchio 2019
GIACOMO FENOCCHIO
"Consideriamo la nostra azienda un business organico, anche se non siamo ancora stati certificati; partecipiamo, tuttavia, al progetto europeo che incoraggia l'agricoltura sostenibile e seguiamo le pratiche agricole trasmesse per generazioni.

Uniremo i vigneti appena acquistati con quelli del nostro patrimonio familiare per imbarcare un vino di qualità che meglio rappresenta il suo territorio d'origine, che miriamo a proteggere in ogni modo possibile.

Quello che ha dato coerenza e plasmato la nostra azienda agricola di famiglia per generazioni è il rispetto per il lavoro dei nostri antenati e la volontà di continuare questa tradizione ".
BAROLO CANNUBI
Barolo
Vitigni: 100% Nebbiolo n

GIACOMO FENOCCHIO
"Consideriamo la nostra azienda un business organico, anche se non siamo ancora stati certificati; partecipiamo, tuttavia, al progetto europeo che incoraggia l'agricoltura sostenibile e seguiamo le pratiche agricole trasmesse per generazioni.

Uniremo i vigneti appena acquistati con quelli del nostro patrimonio familiare per imbarcare un vino di qualità che meglio rappresenta il suo territorio d'origine, che miriamo a proteggere in ogni modo possibile.

Quello che ha dato coerenza e plasmato la nostra azienda agricola di famiglia per generazioni è il rispetto per il lavoro dei nostri antenati e la volontà di continuare questa tradizione ".
BAROLO DOCG
Esposizione: est
Altimetria: Zona collinare a circa 350 metri slm
Suolo:

BARTOLO MASCARELLO Barolo 2018
BARTOLO MASCARELLO Barolo 2018
CANTINA - BARTOLO MASCARELLO
Nel 1918, il padre Giulio, reduce dalla dura esperienza della Guerra, e colpito dalle grandi difficoltà in cui versa la piccola Cantina Sociale di Barolo decide, primogenito di una famiglia di vignaioli, di mettersi in proprio e diventare produttore di vini.
Innanzitutto, Giulio decide di affiancare alla normale vendita del vino in damigiane ai privati una piccola produzione in bottiglia. Inoltre, acquisisce piccoli appezzamenti di vigna in alcune delle migliori posizioni di Barolo: nei Cannubi, a San Lorenzo e Rué, nelle Rocche di La Morra.
La cantina si conquista così una propria autorevolezza e un indubbio prestigio.
Nel dopoguerra, e poi nei primi anni Sessanta, entra i

CASTELLO DI VERDUNO Barolo Monvigliero Riserva 2016
La Cantina Castello di Verduno
Lavoro e tradizione
Se la vigna richiede cure attente e diradamenti estivi per consentire alle piante di maturare il frutto migliore anche nelle condizioni più difficili, in cantina il compito del cantiniere è di rispettare la personalità delle diverse uve e di esaltare quanto più possibile le caratteristiche dei loro terreni d’origine.


Vinificazione





La vinificazione si può definire tradizionale, in particolare per Barolo e Barbaresco, con una fermentazione in tino aperto ed un lungo affinamento in grandi botti di rovere nella cantina di Barbaresco.









Le nostre botti a Barbaresco





Oggi l’azienda agricola Castello di

CASTELLO DI VERDUNO Barolo 2019
La Cantina Castello di Verduno
Lavoro e tradizione
Se la vigna richiede cure attente e diradamenti estivi per consentire alle piante di maturare il frutto migliore anche nelle condizioni più difficili, in cantina il compito del cantiniere è di rispettare la personalità delle diverse uve e di esaltare quanto più possibile le caratteristiche dei loro terreni d’origine.


Vinificazione





La vinificazione si può definire tradizionale, in particolare per Barolo e Barbaresco, con una fermentazione in tino aperto ed un lungo affinamento in grandi botti di rovere nella cantina di Barbaresco.









Le nostre botti a Barbaresco





Oggi l’azienda agricola Castello di Verduno possiede vig