Barolo

Barolo Bartolo Mascarello 2010
Nel 1918, il padre Giulio, reduce dalla dura esperienza della Guerra, e colpito dalle grandi difficoltà in cui versa la piccola Cantina Sociale di Barolo decide, primogenito di una famiglia di vignaioli, di mettersi in proprio e diventare produttore di vini.
Innanzitutto, Giulio decide di affiancare alla normale vendita del vino in damigiane ai privati una piccola produzione in bottiglia. Inoltre, acquisisce piccoli appezzamenti di vigna in alcune delle migliori posizioni di Barolo: nei Cannubi, a San Lorenzo e Rué, nelle Rocche di La Morra.
La cantina si conquista così una propria autorevolezza e un indubbio prestigio.
Nel dopoguerra, e poi nei primi anni Sessanta, entra in cantina il figlio Bartolo.
A parte aumentare la quanti

Barolo Bartolo Mascarello 2000
L'azienda
Nel 1918, il padre Giulio, reduce dalla dura esperienza della Guerra, e colpito dalle grandi difficoltà in cui versa la piccola Cantina Sociale di Barolo decide, primogenito di una famiglia di vignaioli, di mettersi in proprio e diventare produttore di vini.
Innanzitutto, Giulio decide di affiancare alla normale vendita del vino in damigiane ai privati una piccola produzione in bottiglia. Inoltre, acquisisce piccoli appezzamenti di vigna in alcune delle migliori posizioni di Barolo: nei Cannubi, a San Lorenzo e Rué, nelle Rocche di La Morra.
La cantina si conquista così una propria autorevolezza e un indubbio prestigio.
Nel dopoguerra, e poi nei primi anni Sessanta, entra in cantina il figlio Bartolo.
A parte aum

Barolo Riserva Runcot Elio Grasso 2010
“Amiamo essere riconosciuti prima come contadini e poi come produttori: è il nostro modo di onorare e continuare il lavoro di chi prima di noi ha affrontato le difficoltà tipiche di chi lavora con la natura e con il vino.”: questa è la filosofia su cui si basa l’impresa vitivinicola a gestione familiare Elio Grasso.
Situata a Monforte d'Alba, qui i 18 ettari di proprietà aziendale sono condotti allevando uve di nebbiolo, barbera, dolcetto e chardonnay. Da queste vengono ricavati vini che possono essere definiti come un concentrato di cultura, territorio e tradizioni.
Con una media annua di circa 90mila bottiglie, ogni processo produttivo viene meticolosamente controllato, partendo dalla supervision

Barolo Gavarini Vigna Chiniera Elio Grasso 2011


“Amiamo essere riconosciuti prima come contadini e poi come produttori: è il nostro modo di onorare e continuare il lavoro di chi prima di noi ha affrontato le difficoltà tipiche di chi lavora con la natura e con il vino.”: questa è la filosofia su cui si basa l’impresa vitivinicola a gestione familiare Elio Grasso.
Situata a Monforte d'Alba, qui i 18 ettari di proprietà aziendale sono condotti allevando uve di nebbiolo, barbera, dolcetto e chardonnay. Da queste vengono ricavati vini che possono essere definiti come un concentrato di cultura, territorio e tradizioni.
Con una media annua di circa 90mila bottiglie, ogni processo produttivo viene meticolosamente controllato, partendo dall

Barolo Lazzarito Vietti 2012
La cantina


Vignaioli da quattro generazioni, fu Carlo Vietti a fondare la cantina alla fine del XIX secolo, nel comune di Castiglione Falletto, nelle Langhe. Agli inizi del '900, il figlio Mario iniziò a vendere i Barolo che avevano iniziato a produrre. A partire dagli anni '60 la figlia Lucia, assieme al marito enologo Alfredo Currado, porta avanti il lavoro della cantina Vietti. Alfredo fu il primo a vinificare separatamente i singoli vigneti. In un'epoca come quella degli anni '60 il Barolo non era infatti concepito come un vino da singoli "cru", bensì nasceva dalla vinificazione di tutte le vigne assieme. L'altra grande visione pionieristica di Alfredo è stata quella di valorizzare l'arneis,

Barolo Monprivato Giuseppe Mascarello 2010
Barolo MonPrivato Giuseppe Mascarello 2010 è un'icona del Barolo.
La famiglia
Giuseppe Mascarello iniziò l'attività in proprio della famiglia nel 1881, nel Comune di Monforte d'Alba, acquistando un appezzamento in regione Pian della Polvere.

Maurizio Mascarello, figlio di Giuseppe, nel 1904 comprò una cascina in regione "MONPRIVATO" nel Comune di Castiglione Falletto. Qui trasferì la sua attività e iniziò a produrre il Barolo del vigneto di proprietà MONPRIVATO. Non essendo sufficiente l'uva dell'azienda, Maurizio decise di completare la produzione con i vini Dolcetto e Barbera. Nel 1919 Maurizio acquistò nel Comune di Monchiero (a mezza via tra

Barolo Bartolo Mascarello 2012
Nel 1918, il padre Giulio, reduce dalla dura esperienza della Guerra, e colpito dalle grandi difficoltà in cui versa la piccola Cantina Sociale di Barolo decide, primogenito di una famiglia di vignaioli, di mettersi in proprio e diventare produttore di vini.
Innanzitutto, Giulio decide di affiancare alla normale vendita del vino in damigiane ai privati una piccola produzione in bottiglia. Inoltre, acquisisce piccoli appezzamenti di vigna in alcune delle migliori posizioni di Barolo: nei Cannubi, a San Lorenzo e Rué, nelle Rocche di La Morra.
La cantina si conquista così una propria autorevolezza e un indubbio prestigio.
Nel dopoguerra, e poi nei primi anni Sessanta, entra in cantina il figlio Bartolo.
A parte aumentare la quanti

Barolo Chinato Cappellano
Il Barolo Chinato Cappellano nasce da vino Barolo, in seguito ad alcuni anni di affinamento, con l'aggiunta di diverse spezie come la corteccia di China calisaia e la radice di rabarbaro e genziana.

Tuttavia, la ricetta completa del Barolo Chinato non viene svelata dall'azienda, a conferma di una tradizione di famiglia da proteggere e perpetuare negli anni.
L'azienda Cappellano Dr. Giuseppe
La storia della cantina Cappellano ha inizio nel 1870, quando il notaio Filippo Cappellano, ricco possidente dell'Albese

Fonda la cantina accorpando un patrimonio di 60 ettari di terreno coltivato a vite.

Alla sua morte gli subentra prima il figlio Giovanni, enologo, e poi Giuseppe, farmacista.

Il primo, dotato di grande competenza e spirito i

GIACOMO CONTERNO Barolo Cerretta 2012
Cantina Giacomo Conterno
La Cantina viene fondata nel 1900 a Monforte d'Alba da Giacomo, discendente di una famiglia di viticultori attivi dal 1800. Il figlio Giovanni sarà il primo ad imbottigliare nel 1912 il Barolo Monfortino, confezionato magistralmente da uve scelte della zona. All'epoca il vino, venduto in botti o in damigiane, si trovava raramente in bottiglia.

Nel 1934 Giacomo produrrà il Barolo Monfortino, così chiamato per ricordare la casa avita di Monforte. Egli acquistò nel 1974 quattordici ettari di terreno a Serralunga d'Alba. Questi si mostrarono fin da subito particolarmente vocati per la coltivazione di uve Nebbiolo e Barbera. La Giacomo Conterno da questo momento non acquisterà p

Barolo Gavarini Vigna Chiniera Elio Grasso 2013


“Amiamo essere riconosciuti prima come contadini e poi come produttori: è il nostro modo di onorare e continuare il lavoro di chi prima di noi ha affrontato le difficoltà tipiche di chi lavora con la natura e con il vino.”: questa è la filosofia su cui si basa l’impresa vitivinicola a gestione familiare Elio Grasso.
Situata a Monforte d'Alba, qui i 18 ettari di proprietà aziendale sono condotti allevando uve di nebbiolo, barbera, dolcetto e chardonnay. Da queste vengono ricavati vini che possono essere definiti come un concentrato di cultura, territorio e tradizioni.
Con una media annua di circa 90mila bottiglie, ogni processo produttivo viene meticolosamente controllato, partendo dall

Barolo Bric del Fiasc Paolo Scavino 2013


L'azienda
Storica cantina di Castiglione Falletto, l’impresa vitivinicola “Paolo Scavino” è stata fondata nel 1921, da Lorenzo Scavino e dal figlio Paolo. Oggi è guidata dalla quarta generazione familiare.
L’azienda prosegue sui binari di sempre, spinta da una costante passione, da una continua devozione, e da un incondizionato amore per le proprie terre e per i propri vigneti.
Con poco meno di un secolo di esperienza, la cantina Paolo Scavino pone la sua attenzione in primis sul nebbiolo, vitigno che viene interpretato ed esaltato al fine di comunicare tutte le minime peculiarità di ogni singolo cru.
Al nebbiolo, comunque, si affiancano anche dolcetto e barbera.
In questo modo, dai 23 etta

Barolo BUSSIA CICALA 2013 Aldo Conterno
Vitigno: Nebbiolo nelle varietà Michet e Lampia.

Vigneto: Vigna Cicala in Bussia (Monforte d'Alba).

Vendemmia: manuale con selezione dell'uva in vigneto.

Epoca di raccolta: metà di ottobre.

La storica cantina di Monforte, fondata alla fine degli anni Sessanta, è famosa per i suoi vini da lungo invecchiamento, ricchi di profumi austeri, energia e sostanza. Una grande tradizione di Langa.

Vinificazione: in rosso con macerazione delle bucce in vasche di acciaio inox.

Fermentazione: il mosto rimane a contatto delle bucce per 30 giorni, durante i quali svolge completamente la fermentazione alcoolica e successivamente si svina.

Affinamento: Il vino nuovo viene travasato più volte prima di essere m