LOUIS ROEDERER CRISTAL 2012 ASTUCCIATO
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LOUIS ROEDERER CRISTAL 2012 ASTUCCIATO

Nato in un anno di contrasti, il Cristal 2012 crea un sottile legame tra forza e finezza, la felice combinazione tra una squisita profondità e la freschezza del terreno calcareo. Sostenuto da una potenza di fuoco, questo vino di materia, nato nella luce dei terreni bianchi, trova in quest'anno dall’eccellente maturazione una rara intensità.

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Lo champagne Cristal 2012 di Louis Roederer è una miscela dominata dal Pinot Nero (60%) e completata dallo Chardonnay (40%). Al fine di preservare la freschezza dei terreni, la fermentazione malolattica non viene eseguita e il 32% dei vini viene vinificato in legno per una maggiore complessità.

Cristal 2012 di Louis Roederer viene proposto alla degustazione rivelando una veste gialla oro brillante dai riflessi verdi e abbagliante, dall’effervescenza dinamica. Ricco e complesso, il bouquet si scopre a ondate successive. Note fruttate e sapide affascinano il naso prima di lasciare il posto a note calde, vanigliate e leggermente tostate. L'aerazione evidenzia note di pasticceria golose che evocano profumi di dolci e piacevoli note affumicate, che testimoniano il lungo periodo di affinamento in bottiglia. Fin dall'inizio, Cristal 2012 racchiude il palato con la sua consistenza setosa e gustosa. Accurata e cesellata, la bocca sfoggia questa incredibile tensione minerale che conferisce al vino un portamento profondo e affusolato, a lungo persistente nel finale.

Parker : 97+ / 100
J. Suckling : 98 / 100
CHA1
1 Articolo
Tipo di Uva o Vino
CHAMPAGNE
Formato
Bottiglia 0,75L